Speisekarte

zu den  Brotzeiten

für unsere  kleinen Gäste


Brotzeiten

Brotzeitteller
herzhaft, serviert auf einem Holzbrettl - Hausgeräuchertes, Presssack, Streichwurst, Leberkäse, Emmentaler, Obatzda, Tilsiter dazu Butter und Brot

"Pauli"-Brett
serviert mit einem Stamperl Obstler - Leberkäse, Wammerl, Griebenschmalz, Hausgeräuchertes, Pfefferbeißer, Bergkas, Limburger, dazu Butter und Brot

Gemischte Platte
fein aufgeschnitten - mit Butter und Brot - Wurstaufschnitt, Käse, Braten, roher Schinken

Hausgeräuchertes
selbstgeräucherter roher Schinken - dazu Butter und Brot

Schinkenplatte
roher und gekochter Schinken - Butter und Brot

Kalter Braten
Halsgrat und Wammerl, Butter und Brot

Käseplatte
reichhaltige Käseauswahl, Butter und Brot

Obatzda
würzig angemachter Camenbert mit ofenwarmer Breze und einer Scheibe Brot

Kas-Schmankerl
dazu Brot sowie ofenwarme Breze, Obatzda und angemachter Frischkäse (mit Radieserl und Schnittlauch)

Limburger
( mit Zwiebeln in Essig und Öl) dazu Brot

Klosterkäse mit Kürbiskernöl
Weichkäse reich garniert - mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen, dazu Brot

Saures Rindfleisch
Gekochter Tafelspitz in Essig und Öl - dazu reichen wir Brot und Kürbiskernöl

Schweizer Wurstsalat
dazu Brot

Wurstsalat
dazu Brot

Saurer Presssack
schwarz und weiß - dazu Brot

Hausgemachte Tellersülze
(Braten oder Knöcherl) dazu Brot

Hausgemachter Geflügelsalat
zartes Hendlfleisch, Ananas und Champignons in würziger Mayonnaisen-Marinade - dazu Toast

Hausgemachter Fleischsalat
dazu Toast

Russische Eier auf angemachtem Blattsalat
dazu Toast

Portion Räucherlachs
mit Sahnekren, dazu Butter und Toast

Geräucherte Forellenfilet
2 Stück mit Sahnekren, Butter und Toast

Vom Lochnerhof – Käserei am Samerberg

Bergkäse und Almkäse
im Stück serviert dazu Butter und Brot

Kräuterkäse trifft Tomaten
in Scheiben angerichtet mit würzigem Essig - Öl - Dressing, dazu Brot

Belegte Brote

Wurstbrot - Bratenbrot - Käsebrot - Salamibrot 

Schinkenbrot roh oder gekocht 

Illustriertes Brot 

Griebenschmalzbrot 

Lachsbrot (Lachsersatz) 

Strammer Max
Schinkenbrot gekocht mit Spiegelei

Strammer Moritz
Schinkenbrot roh mit Spiegelei

Strammer Hans
Käsebrot mit Spiegelei

Strammer Tom
Tomatenbrot mit Spiegelei 

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Warme Brotzeiten

Nudelsuppe 

Hausgemachte Tomatensuppe
in der Tasse serviert mit Schlagrahmhaube und gerösteten Weißbrotwürfeln

Hausgemachte Gulaschsuppe
in der Terrine serviert, dazu Brot

Suppen - Haferl
Kräftige Rindfleischsuppe mit Suppennudeln und Tafelspitzwürfel dazu Brot

2 Paar Wiener Würstl
mit Brot

2 Stück Debreziner
mit Sauerkraut und Brot

2 Stück Weißwürst
serviert in heißem Wasser mit offenem Hausmacher Senf und ofenwarmer Breze

Leberkäs abgebräunt
mit Ei, Kartoffelsalat und Brot

unsere Toastspezialitäten

Hawaii Toast 
Schinken - Ananas - Käse

Champignon Toast 
Schinken - Champignons - Käse

Haus Toast 
Schinken - Tomaten - Zwiebeln - Käse

Vollkornbrot überbacken 
Tomaten - Gurken - Zwiebeln - Käse 

Salami - Toast
Hausbrot belegt mit Salami, milde Peperoni, Tomaten und Zwiebeln, mit Käse überbacken

Gärtner - Toast
Vollkornbrot belegt mit Schinken und geschwenktem Gemüse, mit Käse überbacken

Bauern - Toast
Hausbrot mit rohem Schinken, Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken - und ein Spiegelei drauf 

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Für unsere kleinen Gäste

Asterix
Nudelsuppe 

Winni Puh
Kleiner Wurstsalat mit Brot

Obelix
Kleine Portion Obatzda mit ofenwarmer Breze

Streichi
Streichwurstbrot mit Gurke

Micky
1 Paar Wiener Würstl mit Ketchup und Brot

Kessy
Schinken-Käse-Toast

1 Kugel Eis
(Vanille - Erdbeer - Schoko - Zitrone - Haselnuss - Stracciatella)
mit einer Waffel und einer süßen Überraschung 

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Frühstücken vom Buffet
von 08:00 Uhr bis 09:30 Uhr
Preis pro Person 12,50 €
(nur von April bis Oktober)
oder


aus unserer Frühstückskarte

Standardfrühstück
Zweierlei Gebäcksorten dazu Butter, Marmelade und Honig inklusive einem Heißgetränk nach Wahl:
Portion Kaffee, Tee,
Haferl Schokolade, Haferl Cappuccino,
Milchkaffee, Latte Macchiato

Süßes Frühstück
Marmelade, Butter, Joghurt mit frischen Beeren, dazu ein ofenfrisches Croissant

Brez´nfrühstück
Frischkäse mit Radieserl, weichgekochtes Frühstücksei, dazu eine Breze

Bayrisches  Frühstück
2 Stück Weißwürste, hausmacher Senf, ofenwarme Breze & ein 0,3 l Weißbier

Vital Frühstück
Kleine Käseauswahl, Kräuterfrischkäse, Hüttenkäse, Butter, Marmelade, Joghurt mit Honig und Haferflocken, dazu ein Glas Buttermilch, Vollkornbrot und Körnersemmel

Schmankerlteller
Räucherlachs, Tomate & Mozzarella, Klosterkäse, Frischkäse mit Radieserl, Butter, weichgekochtes Frühstücksei, Obstsalat mit Joghurt, gemischter Brotkorb

Spezialitäten aus Eiern von glücklichen Hühnern
Rührei aus 2 Eiern mit Kräutern
Rührei aus 2 Eiern mit Schinken
Rührei aus 2 Eiern mit Tomaten
2 Stück Spiegeleier
2 Stück Spiegeleier mit Schinken oder Speck
Frühstücks-Ei (6 Minuten)  

Damit können Sie Ihr Frühstück ergänzen
Scheibe Brot
Scheibe Vollkornbrot
Semmel
Körnersemmel
Breze
Croissant
Portion Butter
Portion Nutella, Honig oder Marmelade
Portion Frischkäse
Portion Käse
Portion Wurst
Portion Schinken roh oder gekocht
Teller gemischt mit Wurst, Käse und Schinken
Portion Räucherlachs
Portion Tomaten und Gurken
Portion Obstsalat klein
Portion Obstsalat groß
Obstsalat mit Naturjoghurt
Portion Joghurt Natur oder Frucht
Naturjoghurt mit Honig & Haferflocken
Naturjoghurt mit frischen Beeren

*****

Flasche Orangensaft 0,2l
Flasche Multivitaminsaft 0,2l

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Eiskarte

Eisschalen mit 3 Kugeln oder 4 Kugeln

Langnese Eisgenuss
Eis Vanillegeschmack / Schokoladen-Eis / Erdbeer-Eis / Haselnuss-Eis / Zitronen-Eis / Stracciatella-Eis / Schmeckerfatz                         

Langnese Carte D`or
Walnuss-Eis / Joghurt-Eis / Zimt-Eis / Bananen-Eis / Maracuja-Sorbet-Eis / Nougat-Krokant-Eis / Joghurt-Waldbeer-Eis / Vanille-Eis  > Laktosefrei<

Kindereis

Wicki
Eis Vanillegeschmack, Schoko-Eis, Erdbeersoße, Waffel, Gummibärchen, Smarties, Schokostreusel, Schlagrahm

Kasperl
Eis Vanillegeschmack, Erdbeer-Eis, Früchte, Schlagrahm, Bunte Streusel, Waffel 

Eispfau
2 bunte Kugeln Schmeckerfatz-Eis, Bunte Streusel, Picco-Balla, Schlagrahm, Waffeln 

Eisbiene
Eis Vanillegeschmack, Zitronen -Eis, Schokosoße, Schlagrahm, Waffeln, Smarties  

Alle  Kindereis  mit  einer  süßen Überraschung

Eisgetränke

Eiskaffee / Eisschokolade
jeweils mit 2 Kugeln Eis Vanillegeschmack und Schlagrahm  

Weiße Eisschokolade
mit 2 Kugeln Schokoladen-Eis und Schlagrahm

Sanfter Engel
2 Kugeln Eis Vanillegeschmack in Orangensaft, wahlweise mit weißem Baccardi Rum     

Proseccosorbet
2 Kugeln Zitronen -Eis mit 0,2 Ltr. Prosecco aufgefüllt, wahlweise mit 2 cl Aperol    

Eisbecher

Schlemmerbecher
Walnuss-, Schoko-, Haselnuss-, Eis Vanillegeschmack, Karamellsoße, Schlagrahm, Krokantblättchen, Schokoraspel    

Stracciatella-Becher
Stracciatella-und Schoko-Eis, Bananenscheiben, Eierlikör, Schlagrahm  

Paradies-Hausbecher
Schokoladen -Eis, Joghurt-Eis, Maracuja-Sorbet-Eis, Pfirsichstücke, Maracujalikör, Schlagrahm    

Irish-Becher
Haselnuss -Eis, Zimt-Eis, Irish -Cream -Likör, Krokantstreusel, Schlagrahm     

Früchte-Becher
Eis Vanillegeschmack, Schokoladen -Eis, Erdbeer -Eis, frischer Obstsalat, Schlagrahm, Fruchtlikör    

Schwarzwald-Becher
Eis Vanillegeschmack, Schokoladen -Eis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Schlagrahm    

Walnuss-Becher
Gourmet-Walnuss-Eis, Walnüsse, Nusslikör, Schlagrahm    

Südsee-Traum
Bananen-Eis, Maracuja-Sorbet-Eis, Joghurt-Eis, Malibu, Kokosraspeln, Ananasscheibe, Schlagrahm, Schokodekor  

Joghurt-Becher
Joghurt-Waldbeer-Eis, Bananen-Eis, Maracuja-Sorbet-Eis, cremiger Naturjoghurt, frische Früchte     

Sommer-Traum
Stracciatella-Eis umhüllt mit Schokolade, Joghurt-Waldbeer-Eis, Früchtedekoration, Schlagrahm    

Eis Busserl
2 Kugeln Eis Vanillegeschmack, Kürbiskernöl, Klecks Schlagrahm, gehackte Kürbiskerne    

Fitness-Becher
Bananen-Eis, Stracciatella-Eis, Joghurt-Eis, Trinkjoghurt, Schokoladenmüsli, Schlagrahm, Löffelbisquit    

Frischer Obstsalat
mit 1 Kugel Joghurt-Eis      

Kosaken-Becher
Nougat-Krokant-Eis, Schokoladen-Eis, Haselnuss-Eis, Moccabohnen, Kosaken-Kaffee, Schlagrahm

Amarena-Becher
Haselnuss-Eis, Schokoladen-Eis, Stracciatella-Eis, Amarenakirschen, Schlagrahm

Birnen-Traum
Nougat-Krokant-Eis, Haselnuss-Eis, Schokoladen-Eis, Haferflocken, Birnenstücke in eigenem Saft, Karamellsoße, Schlagrahm, Löffelbiskuit

Mandarinen-Becher
Schokoladen-Eis, Nougat-Krokant-Eis, Eis Vanillegeschmack, Mandarinen, Mandarinenlikör, Schlagrahm

Amaretto-Becher
Haselnuss-Eis, Nougat-Krokant-Eis, Stracciatella-Eis, Amarettolikör, Amarettinikekse, Schlagrahm

Minz-Becher
Zimt-Eis, Nougat-Krokant-Eis, Haselnuss-Eis, Pfefferminzlikör, After-Eight, Schlagrahm

Gletscher-Becher
Zitronen-Eis, Maracuja-Sorbet-Eis, Ananasstücke, Bols blau, Schlagrahm

Schoko-Becher
Schokoladen-Eis, Stracciatella-Eis, Eis Vanillegeschmack, Schokoraspeln, Schokosoße, Schlagrahm

Beschwipste Pflaumen
Eingelegte Pflaumen mit Eis Vanillegeschmack, Haselnuss-Eis, Zimt-Eis und Schlagrahm

Bananensplit
Eis Vanillegeschmack, Schokoladen-Eis, Bananenhälften, Schokosoße, Schlagrahm

Eis & Heiß
Eis Vanillegeschmack mit heißen Himbeeren und Schlagrahm  

Birne Helene
Eis Vanillegeschmack, Birnenhälften, Schokosoße, Schlagrahm 

Pfirsich Melba
Eis Vanillegeschmack, Pfirsichhälften, Himbeersoße, Schlagrahm 

Coupe Dänemark
Eis Vanillegeschmack mit heißer Schokosoße und Schlagrahm

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